４月のみもざていのお料理レッスンは「簡単キッシュ」です。

周りのパイはアレを使いますので簡単です。

パイを用意するのが大変でしたら、フィリングだけ焼いても美味しいですよ。

デパ地下などでキッシュを見ると小さくてもまあ、お高いこと・・・それだけ手間も材料費もかかっているのはわかります・・・。

でもご自宅で作れば思う存分たくさん(笑)召し上がれますよ～。

今日から４月ですね。

今日新しい門出を迎えられた方も多いことでしょう。

我が家も末っ子の長女が本日入社式で、輝くばかりの朝日を見たときすがすがしい気持ちになりました。

親として大きな責務から解放された達成感と安堵に包まれました。

そんな自分の気持ちに気が付いたとき「ああ、私は親として大変だったんだな」と思いました。

今日、門出の日の若者にお祝いの言葉があるでしょう。

でもその数と同じだけのご両親様にも、お祝いの言葉を申し上げます。

お疲れ様でした。さあ、ご自身の人生を楽しむときがきましたよ！