１０月はハロウインでSHOPがにぎわってますね。

我が家にはもう小さな子供はいませんので(笑)ハロウインだからと言って何もしませんが・・・

まだ子供が小さかったころ、さほどハロウインと言ってもイベント的なことはしなかったような気がします。

あの頃は日々の暮らしを回すのに精いっぱいだったかも。

振り返ると家事なんてほったらかしにしてもっと子供たちと遊べばよかった！

今はもう子供たちは遊んでくれません(笑)

さ、気を取り直して！

１０月のみもざていも渾身のレシピをご用意しましたよ

  • ブラックココアハード
  • かぼちゃのパン
  • パンプキンサラダのパイ包焼き
  • バター不使用のスコーン

皆様とてもお上手にお作りくださいました。

このままベーカリーの店頭に並べられそうです！

～カボチャのパン～

かぼちゃのパンはサンドイッチ仕立てにしてご試食いただいています。

かぼちゃがたっぷり入っているにも関わらずお味にはあまり影響しませんのでサンドイッチがよく合います。

黄色い色をかわいらしく残したいので焼成に工夫をします。

そのおかげで時間が経ってもしっとりさが続きますよ。

10年以上前のみもざていではタコ糸を使ってかぼちゃの形に結びましたが

あれはあれで結構大変💦

今回は本当に簡単な成形方法です。

簡単んなのにこんなにかわいらしく仕上がるというのが嬉しいではありませんか。

～ブラックココアハード～

今月の一番人気？

投票したわけではありませんが皆様「美味しい」の連打です。

いやあ、何回もレシピを調整した甲斐がありました。

あまりに試作を重ねすぎて私はもう見たくもありま・・・（自粛）

～パンプキンサラダのパイ包焼き～

かぼちゃのサラダがこんなに簡単にできるということに皆様驚き！

パイに包まなくてOKですよ。

是非サラダだけで復習されてくださいね。

～バター不使用のスコーン～

スコーンはバターを使わないとできないという思い込みから解放される一日！

安心してクロテッドクリームを付けて召し上がれ～って何のためにバターを使わないかわからなくなりますが

ま、それはそれで(笑)

ハロウインの気分を十分味わっていただけましたでしょうか？

最近、近しい方が大きな怪我をされたり、体調を崩して緊急入院されたり。

普段人並み以上に溌溂とされて活動的な方々なので、とても心を痛めています。

いつもいつも元気でいられればそれに越したことはありませんが。

そのような時は休養を求められているときですので焦らずゆっくりと静養してくださいね。

どちらかと言うと私も自分の身体の声を聞けないタイプなので、なんだかものすごく共感します。

それにしても大切な方がそのようなことになると自分にとってその方がいかに大切な方か、ということが良くわかります・・。

どうぞお大事になさってください。