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桜カンパーニュ　by 神奈川（藤沢・茅ケ崎）パン教室 みもざてい

～桜カンパーニュ～

3月になると桜の便りが待ち遠しくなってきますね。

3月のみもざていパン教室レッスンでは、桜の花の形を模したカンパーニュを作りましょう。

もう一つは、ストロベリーサンライズで甘いパンなので

桜カンパーニュはお食事に使えるように、お味は極控えめに。

形は桜ですが、お味はシンプルです。

綺麗に仕上げるためには５つの花びらを同じように成形することが大事です。

そしてそれと同じくらい大切なのが、均等に型入れすること。

この型入れが簡単なようで難しい。

それでもコツはありますのでレッスンではそのコツをしっかりお伝えしますね。