この日も素敵な皆様がお見えです。

食のプロたちなのでレッスンがサクサクと進み素晴らしい作品の数々が仕上がりました。

今月のレッスンメニューは

• マーガレットチーズブレッド
• アプリコットロール
• ミートソースと夏野菜のオーブン焼き
• ワインに合うチーズケーキ（バスク風チーズケーキ）

チーズケーキのレシピは無限にありますが、こちらのレシピは絶品。

濃厚なお味です。

でも、カロリーは要注意💦

美味しいもの食べる時、それを気にしちゃダメですかね💦

アプリコットロールのガルニチュールの製法に驚きのお声が！

そうですよね、なかなか思いつかないレシピです。

他のコンフィチュールで応用できますから是非アレンジしてオンリーワンのパン作りをしてみてください。

マーガレットチーズブレット

トレビアン！に焼き上がりました。

私はこのパンを作るたび、母校のコルドンブルーを思い出します。

今日は低温長時間製法で作りましたので、小麦の旨味をたっぷりと引き出せました。

ミートソースと夏野菜のオーブン焼き

簡単なのに見栄えがしますので、ゲストがお見えの時に焼くに立つレシピです。

チーズをお野菜の前に乗せると、このようにビタミカラーが満々に見えますので、お好きな順番で。

みもざていのこのHPを見つけ出してお通いくださってもう２年が経ちますね。

よくぞ見つけ出してくださったと感謝の限りです。

そういえばこの前「CHAT GPT4、にパン教室みもざていについて教えてください」と聞いたら、レッスンの内容とかいろいろ詳しく教えてくれて、ここに行こう！！と決めてきました。

というか方がいらっしゃいました。

思わずチャッピーは私のことをどう言ってるのかしら？と心配になって自分でも調べました。

大変よく分析してくださって思わず自分で「そうそう！あってます」と頷いてしまいました(笑)。

単にこのHPに乗せている情報だけでなく、次のようにチャッピーが分析しています。

「生徒さんを楽しませようとしている先生」とか

「普通のパン教室ではない」とか

「おもてなし感が強いけれどいやしがある」とか

「派手でギラギラしたテーブルコーディネイトではなく、季節感がある静かなテーブルコーディネイト」とか

最近のAIってすごいですね。

もしよかったら「CHAT GPT4、にパン教室みもざていについて教えてください」と聞いてみてください(笑)

チャッピーから見た「みもざてい」を教えてくれます。