７月のみもざていレッスン、レモンをたっぷり使って爽やかな香りに包まれています。

レモンパンナコッタはこの時冷蔵庫で静かにお休みしているところです。

仕上がりましたレモンパンナコッタはこんな感じ↑

暑いので、シンプルなパンナコッタだけですとちょっと重い感じですが、レモンの酸味が入るとなんとも爽やかなお味に♪

お代わりしたくなるほどですよ・

五穀のハードブレッド

五穀米がたっぷり入っていますのでとってもヘルシー。

シンプルなのですが、低温長時間発酵でじっくりと小麦粉の旨味をだしますので、本当に美味しいパンです。

ハードパンが好きな方にはたまりませんわ～。

クリームチーズとクランベリーのプチパン

とても面白い成形のパンの上に絞るクリームは、まさにチーズケーキの素材。

いいえ、アーモンドプードルを使うので、チーズケーキ以上ですね。

クランベリーとクリームチーズは黄金の組み合わせ。

絶品のお味に仕上がっていますよ。

～レモンチキンのサマーサラダ～

これがまた美味しいのなんのって！

何度も試作をしましたが、余りをタッパーに入れて冷蔵庫に入れておくと、なんとなく安心しました。

一品足りない時とか

何かを作る気になれないお昼ごはんとか

「あれがある！」と思えるのは本当に助かります。

きっと今月から皆様のレパートリーの定番になることでしょう。

キヌアはカルディに売っていますよ。