～コーヒーキャラメルパン～

８月ももうすぐ終わりなのにまだまだ真夏の暑さですね。

８月は一ヶ月夏休みを頂戴しましたみもざてい、オンラインではなくオフラインでつながるパン教室の素晴らしさに気が付きましたこの一ヶ月。

皆様とご一緒にパンを作る日を８月も半ばあたりから首を長くして待っておりますよ。

さて９月のみもざてい、作りますパンの一つは「コーヒーキャラメルパン」です。

コーヒーのほろ苦さとキャラメル化したバターとシュガーの甘味。

娘はこのパンを食べながら「美味しすぎてまた食べたくなる悪魔の食べ物」と言っております。

～ソフトチーズフランス～

チーズの種類やクープの深さによってはこのようにチーズが流れ出ないこともありますが、どちらのタイプもとっても美味しいですよ。

バリバリのハード系ではないので食べやすいと思います。

もし余りましたら、翌日以降は７㎜くらいの厚さにカットして２００℃のオーブンで５分くらい焼くと、ラスクのようになってワインのお供にピッタリのおつまみが出来上がります。

～チキンソテーマンゴーマリネソース～

シンプルなチキンソテーにトロピカルなフルーツを合わせていただきましょう。

真夏の食べ物のようですが、マンゴーは冷凍で一年中手に入るのでいつでも作れますよ。

ちょっと食欲がないようなときでも、タンパク質はしっかりとりたいものです。

マンゴーやオレンジをチキンに合わせるとあら不思議！

鶏肉ってフルーツとこんなに合うの？というくらい美味しく召し上がれますよ。

～セサミスクエアクッキー～

なるほど！こういうクッキーの製法があったか！と目からうろこのスクエア。

砂糖の含有率がクッキーにしては少ないし、ゴマを使っていることもあり、なんだか安心してたくさん食べられる！？おやつですね。

申し訳ございません、９月のみもざていレッスンは満席となっております。

キャンセル待ちを承っております⇒みもざてい９月のレッスンの日程