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みもざていパン教室9月レッスンのパンの一つは「発酵バターのシュクレ」でございますよ～。

これはケーキですか？というくらいのバターの量を仕込んで焼き上げたシュクレのなんと美味しいこと！

流れ出た発酵バターを一滴も無駄にしないように溶け出たバターをパンに戻し入れます。

そりゃあ、お一人で1ホール召しあがっては健康に悪いかもしれませんが

1/8切れ1/6切れでしたら゛No problems! ”

いや1/4くらいならいけるかも・・・

ご試食はこのような感じでしていただきました。

美味しそうでしょう～

今回バターの「穴」は8個にしましたが、ご家族の人数に応じで5個でも6個でも9個でもOkですよ。

発酵バターの総量は変わりませんのでお味に影響もありません。

みもざていの日はお越しになられた皆さまがご家族から

「おっ！すごいじゃんオレのカミサン！」

とか

「おかあさんってすごいね～」

とか

「ママの焼いたパンが一番好き！」

とか

「うちの嫁、なかなかやるわ」

とか

思っていただけるとみもざていは最大出力でパン教室をしている甲斐があると言うもの。

（余談ですが・・・わが身に照らして「おっ！すごいじゃんオレのカミサン！」とは思ってもなかなか口にしてくれないものと推測されます・・・。世のダンナ様、奥様を褒めると、絶対ご自身が得しますよ。ねえ、聞いてる！？）

では、それを目指して、これからお越しの皆さまも頑張りましょうね～！

エイ・エイ・オ～！

って昭和・・・

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