リンゴのキャラメルソース by 神奈川（藤沢　茅ヶ崎） パン教室　みもざてい

今月のレッスンをしながら次月以降の試作を進めるのが常です。

リンゴのおいしい季節になりましたのでリンゴを使ったパンを考えています。

このパンを教えていただたいたのはもう10年以上前になるでしょうか。

キャラメルの焦がし加減によって大人味にもなるし

お子様向けににもなります。

もし深入りのキャラメル味がお子様にはきついようでしたらこのように

アイスクリームや生クリームを添えるのもとっても美味でございます。

アイスクリームにかけてあるのはバルサミコクリームです。

今月に入ってこのパンをもう何回食べたことでしょう笑

パンをナイフとフォークでいただくのも不思議な感じですが

クリームを添えるときはマストなアイテムになります。