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～マロンクリームのパン～

9月の声を聞くと栗が食べたくなってきます。

今までみもざていでも栗を使ったレッスンをいくつかしてきました。

直近の数年分ですが振り返ってみましたよ。

～栗の渋皮煮～

これを使ってはカンパーニュを作りました

～マロンデニッシュ～

～栗とキヌアサラダ～

～モンブラン～

どれが一番お好みでしたでしょう？

やはり一番人気はモンブランだったかしら・・・。

パン２種類、お料理１種類、そしてモンブラン、というレッスンメニューは講師にとってもかなりハードだった記憶があります。

あ～でもデニッシュの大変さも筆舌に尽くしがたい・・・。

毎月頑張ってるわ、みもざてい！

思わず我ながら拍手！

８月のお休みの月が終わり、今週木曜日からレッスン開始でございます。

さあ、気合を入れていきましょうか！