～栗まん～

１１月のみもざてい、和菓子をレッスンします。

リクエストにお応えして、栗まんじゅうです！

１０年以上前にも栗まんをレッスンしましたが、その時とはレシピが違います。

正直、難しいです。

私も１０個作って「まあ、いいかな」と思えるものは１個です。

でもとても美味しいですよ。

レッスンで、生徒様皆様完璧を求められますが

くりまんに関しましてはなかなかそれは難しいと思います（きっぱり！）

が、とても勉強になりますよ。

と言うよりご自宅で「くりまんが作れる！」と言うことに感激されると思います。

ただね、当日は「サクサク」なんです。

それはそれで美味しいのですが、やはり翌日しっとりしたものを召し上がったほうが一味も二味も美味しいです。

ですので、レッスンにお越しの皆さま今からご家族に釘を刺しておいてください

「くりまん４個持ち帰りますが当日は食べられません！翌日ですからね！」