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かぼちゃのポンデケージョは今月は「お菓子」のカテゴリーデレッスンしていますよ。

みもざていを開講してもう17年目になりますが、初期のころ一度「ポンデケージョ」をレッスンしました。

今月の生徒様の中にそのレッスンを受けた方はいらっしゃるかしら？と思いましたらなんと！

3人もいらっしゃいました！

素晴らしい！！！

本当にありがたく感謝の気持ちでいっぱいでございます。

小さなお子様が社会人になってもみもざていにお通い下さる事のなんとありがたいことか！

今思うと・・・

初めの頃はなんと拙い教室であったことでしょう。

あの頃の私に今会ったらいろいろと「指導」したいですよ、ほんとに。

みもざていにお越しくださる皆さまに育てていただいたと思っています。

↑こんなレッスン、当時の私には不可能でしたね💦

パン教室を始める方は多くいらっしゃいますが、かなり撤退されます。

残るのは経営がお上手な方かもしくはよほどの物好き・・・・

（私は後者です笑）

いいえ、名誉のために言い直しさせていただくならば

よほどのパン好きとよほどの人好き。

パンと人、この両方を好きでなければパン教室はできないように思います。

「したい人10000人、始める人100人、続ける人1人」

と言う言葉がありますがまさにそういう感じでしょうか。

自分で切り開いて歩いてきた道が楽しい、ってこの上ない幸せ者でございます。

みもざていの10月レッスン、今度の木曜日が最終でございます。

どうぞお楽しみにお越しくださいませ。