本記事はアフェリエイト広告を利用しています
黒コショウがスパイシーで美味しいアクセントのカンパーニュ。
チーズの香りと相まって大変人気でございますよ~。
「クープを入れましょう」と声を掛けますと
「クープかあ・・・」と苦手意識を持つ方が多いように感じます。
でも今回はクープの上から溶けるチーズを掛けますから大丈夫!(笑)
十字にクープを入れる時は1本目より2本目の方が難しく感じますよね。
それは1本目のクープを入れた段階でパン生地の張りが緩むため致し方ないのです。
丸め3年、クープ10年、
という言葉があるそうです。
上達するのに長いの時間がかかる、ということですが
皆さまはみもざていで初めてクープを入れた時より格段に上達されていますよ。
大丈夫!自信をもっていきましょう。
この記事へのコメントはありません。