6月のレッスン終了しました by 神奈川(藤沢・茅ヶ崎) パン教室 みもざてい 

6月は蒸し暑い中皆さまようこそみもざていパン教室にお越しくださいました。

梅雨が明けるともっと厳しい暑さが当然やってくるので、雨もまた良しと言うところでしょうか。

そんな中今月も皆さま元気にパン作りのお勉強をされて本当に素晴らしい!

こちらは皆さまがお作りになられた作品です。

売れますね!

ライ麦レーズンハード

ツナマヨコーンツイスト

ガトーバナーヌ

ドライフルーツクリームのカナッペ

ライ麦パンが固くなりましたら、薄くカットしてこのようにアレンジするとまた別の美味しさに生まれ変わりますよ。

夏野菜のきのこソースあえ

さっぱりとしていくらでもいただける夏のお味ですね。

生徒様のヒントをいただいて、先日これに蒸し鶏を入れて食べたのですが、美味しかったですよ。

しっかりメインになりました!

ご試食はこのようなテーブルコーディネイトで。

涼やかさを演出するのは透明感と青の持つ力。

蒸し暑い夏をちょっとした工夫で心地よく過ごせると良いですね。

お味の異なるものが何種類かありますので、皆さまのお好みに合うものが一つでもあれば幸いです。

そして、5品目のうち一つでもご家庭で復習する気持ちになれるものがあると嬉しいです。

私たちパン作りの講師は今でも皆自分自身のスキルアップのために様々な研修に行くのですがその時によく言われることがあります。

3品習ったら、どれか一つでも自分の身になるものがあればラッキー!

それは、私たち講師だけでなく、皆さまににも当てはまるかと思います。

そして共通していえるのは、できるだけ早く復習することです。

忘れないうちにね。

一度でも作っておくと、時間が経って見返した時も、なにかが頭に残っているものです。

さあ、来月も
じゃなかった!今月も皆さまのために美味しいレシピを作りこみましたよ。

どうぞお楽しみにお越しくださいませ。