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ガトーバナーヌ by 神奈川(藤沢・茅ヶ崎) パン教室 みもざてい
6月のみもざていパン教室でレッスンします「ガトーバナーヌ」です。
平たく言うとバナナケーキなのですが、今まで私が知るバナナケーキの中でピカイチのレシピですよ~。
普通バナナケーキはずっしりしていますが、こちらのレシピはふんわりと軽いケーキです。
ただ残念なことにバナナが入ったケーキはいたみやすいので、当日~翌日の早いうちにお召し上がりください。
冷蔵庫に入れると締まった感じになるので、食べきれない分はカットしてラップに包んで冷凍が良いです。
召しあがるときは自然解凍で。
もう季節的にかなり気をつけなければいけません。
娘はこのケーキを「一本、一人で食べられる」と豪語しております。
食べられてもそれはダメでしょ💦
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