6月のみもざていパン教室でレッスンします「ガトーバナーヌ」です。

平たく言うとバナナケーキなのですが、今まで私が知るバナナケーキの中でピカイチのレシピですよ~。

普通バナナケーキはずっしりしていますが、こちらのレシピはふんわりと軽いケーキです。

ただ残念なことにバナナが入ったケーキはいたみやすいので、当日~翌日の早いうちにお召し上がりください。

冷蔵庫に入れると締まった感じになるので、食べきれない分はカットしてラップに包んで冷凍が良いです。

召しあがるときは自然解凍で。

もう季節的にかなり気をつけなければいけません。

娘はこのケーキを「一本、一人で食べられる」と豪語しております。

食べられてもそれはダメでしょ💦