みもざていの７月レッスン始まりました。
７月に入ったばかりだというのに、もう暑さはうんざり～ですよね💦
という気分を吹き飛ばすべく、テーブルは夏を楽しむエスニックをテーマに設えました。
エスニック・・・と思いメニューにカレーも取り入れましたよ。
と言っても、フレンチよりのバターチキンカレーです。
鶏もも肉は一晩下味をつける効果もありとっても柔らか。
ナイフを添えたのですが皆様スプーンで簡単にほぐれます、とおっしゃってくださいました。
フライパンで焼くナンをチャチャッ！と作り、バターチキンカレーはナンと一緒に召し上がっていただきました。
そうそう、７月レッスンの全貌をお伝えしなければ！
- チーズフォカッチャ
- ブラックチェリーとカスタードのパン
- バターチキンカレー
- きな粉水まんじゅう
ここからはおまけのメニュー - フライパンで焼くナン
- 気まぐれサラダ
品が無いくらい💦盛りだくさんになってしまいました💦
たっぷり召し上がって皆様、みもざていで夏バテを吹き飛ばしてくださいね。
お持ち帰りの作品はこんな感じ↑
皆様とてもお上手にお作りくださって「売り物」みたいですよ。
１０年くらい前にブラックチェリーのジャムとサワークリームを使った似たようなパンを作りましたが、今回の方が美味しいかも！
冷凍とは言えブラックチェリーをふんだんに乗せますので、ブラックチェリー好きにはたまりませんわ～♡
チーズフォカッチャはチーズ好きの方が大喜びくださるパンですね。
そうそう、水まんじゅうは牛乳を使いますので念のため、保冷剤をお持ちくださると安心です。
水まんじゅうは、限界の柔らかさでカップから出すときに若干苦労しますが、一か所空気を入れれば大丈夫。
７月の残りのレッスン、すべて満席となっておりますが、キャンセル待ちを承っております。
暑い中、みもざていにお越しくださいますこと心より感謝申し上げます。
どうぞお身体に十分お気をつけてお越しくださいませ。
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