～鯖のサモサ～

サモサ、というお料理を召し上がったことがありますか？

最近はインドカレー屋さんでよく提供されるようです。

Sambosag(サンボサグ）という「三角形」を意味するペルシア語が語源、だそうです。

２月のみもざていでは、サモサでは珍しい「鯖のサモサ」をレッスンしましょう。

いくつでも食べられて危険！な一口おつまみです。