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2025.02.01料理
2月のみもざていレッスンのお料理はタラのラザニアを作ります。
写真はほうれん草を使っていますが、今回はロマネスコを使おうと予定しています。
ロマネスコはちょっと手に入りずらいので、もし無いときはブロッコリーやカリフラワーでもOkですよ。
私は茅ヶ崎の米隆農園に1ヶ月予約をしておきました(笑)
米隆農園のとれたてロマネスコ。
なんと↓
1個で1㎏351g!
重いよっ💦
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