↑２０２４年１２月レッスンのテーブル

たかが！？パン教室でここまでテーブルコーディネイトにこだわる教室は少ないかもしれません。

普通のパン教室はお料理教室では無いので、使う食器も限られます。

それなのになぜ、私がここまでテーブルコーディネイトにこだわるのか？

以前もブログでお話したことがありますのでご存じの方もいらっしゃると思いますが、最近お問い合わせも増えてきましたのでお付き合いくださいませ。

↑２０２４年１１月レッスンのテーブル

私には３人の子供がいるのですが、２歳違いで子供が小さい頃はそれはそれは大変でした。

まだ、パン教室をしようなんて考えも及ばない頃。

テーブルコーディネイトの勉強もしていない頃。

日々子供の世話だけで明け暮れ自分のことは二の次、三の次。

ストレスは心に満タン。あと一滴注がれようもんなら、そのストレスはあふれ出て心は決壊寸前。

子供の前でボロボロと泣いたこともありましたっけ。

↑２０２４年１０月レッスンのテーブル

ある日夜中に目が覚め、私はおもむろにチーズケーキを焼き始めました。

簡単なチーズケーキではなく、周りをクッキー生地で覆うタルトタイプのチーズケーキです。

なぜ真夜中にそんなことをしたのか思い出せませんが、少なくともそれまでもお菓子作り・パン作りは私の趣味ではありました。

いたずらしようとする子供を片手で抑えて片手で卵を割ってお菓子を作った日もあったほどです。

この日のMidnightチーズケーキが焼き上がってみると完璧な出来栄え。

なんだか勿体なくなり写真を撮ることにしました。

↑２０２４年９月レッスンのテーブル

せっかくならテーブルを綺麗に整えよう、とクロスを敷きお気に入りの食器を揃え家族は寝静まった深夜３時ころ？の私だけのティーパーティ。

紅茶を飲んでゆったりしていると（クドイですが、この時確か深夜の３時過ぎ）だんだんと心が静まっていくのが自分でも分かったのです。

おざなりの食器でお茶を飲んでいたのでは絶対に過ごせなかった癒しの時間。

ああ、このテーブルに私は癒されているんだ！

テーブルの上の物たちには人を癒す力がある、と私が気が付いた瞬間でした。

それから下の子が幼稚園に入ったと同時に本格的にパンの勉強を始め、やがて教室を開くまでになったのです。

↑２０２４年７月レッスンのテーブル

今思うと当然のことながら開講当初はなんと拙い教室だったことでしょう。

今でもみもざてい１期生の生徒様がいらしてくださっていますが、本当に感謝でございます。

やっとやっとの私を育ててくださったのは生徒様だと思います。

教室当初は今ほど洗練されたテーブルコーディネイトはできませんでした。

↑２０２４年６月レッスンのテーブル

ある時、このテーブルコーディネイトの先生に習いたい！と思う先生を見つけ　弟子入りをさせていただいたのです。

元タカラジェンヌの佐藤愛子先生にテーブルコディネイトとお花を習ってからの私のテーブルは見違えていったはずです。

片道３時間近くかけて毎月２回ほど通った年月は６年を超えました。　

お花のセンスが無く帰りの電車の中であまりの自分の非力に涙ぐんだ時もあったほどです。

最後は住宅展示場のコーディネイトや講師もさせていただき、大変光栄でした。　　

コロナをきっかけに学びからは遠のいてしまいましたが、今も脈々と先生の教えを実践しております。　

佐藤愛子先生との出会いが無かったらみもざていのこのテーブルコーディネイトは不可能であったと断言できます。

　２０２４年４月レッスンのテーブル

パンができれば、テーブルコーデネイトやお花が・・・

テーブルコーディネイトができるようになるとお料理が・・・　

お料理ができるようになるとお菓子が・・・

そして全部できるようになると写真が・・・

と、みもざていはこの２０年の私の学びの集大成なのです

その詳しくはプロフィールをご覧くださいね→☆

こうして私は私のスタイルのパン教室を確立し、その中で私が味わった

「テーブルの上の物たちが癒してくれる」という体験を皆様にしていただきたくて、私は一貫してテーブルコーディネイトにもこだわり続けています。

↑２０２４年3月レッスンのテーブル