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ロールインバターブレッド

11月のみもざていでレッスンしているロールインバターブレッド。

たっぷりのバターとアーモンドとチョコは王道の組み合わせ。

こういう成形方法があるんですね～！と私も驚いた成形です。

デニッシュのようにバターを折り込むわけではないのですが、どことなくデニッシュににているような・・・

カロリーもデニッシュ並みかもしれませんが、それゆえとっても美味しいですよ。

この日も皆様とってもお上手に作られました。

みもざてい歴の長いマダム、お嬢様がもう独立して都内にお住まいですが、今でもみもざていのパンを楽しみにされてくださっています。

なんと！

パン教室の翌日、お父様がお嬢様の会社の近くまでパンをお届け下さるとか。

そのようなお話を伺うと、本当に講師冥利に尽きます。

今月はお父様とお嬢様のご予定が合わなかったようで、何とも残念そう。

美味しいパンはベーカリーにたくさん売っていますが、きっとお母さまが作られたパンはどこか違うんでしょうね。

子供のころから、みもざていのパンを召し上がって、そして大人になった今でも楽しんでくださる。

本当にありがたいです。

そして、いつもお嬢様にお届け下さっているお父様、ありがとうございます！