和菓子の研修で習いました　練り切りの「柿」でございます。

柿のヘタは、綺麗に作らないように・・・とのご指導の元・・・・綺麗でない限度を超えたかもしれません・・・

真横から写真を撮ればよかったんだわ！

気が付いたときには練り切りは私のお腹の中、でございます・・・

ま、いっか

伸びしろがある、ということで。

人生、ポジティブにねッ！