ヨーグルト酵母 フォンセ3回目   by 神奈川(藤沢 茅ヶ崎) パン教室 みもざてい

ヨーグルト酵母3回目にしてかなり良いフォンセが焼けました!

30回焼けばものになるだろうと思っていたヨーグルト酵母のフォンセですが。

3回目にしてかなり良いフォンセが焼けました。

ちょうどお昼ご飯に焼きあがって瞬く間になくなりました。

焼き上がりすぐカットしたので断面が上手に切れていませんが、
気泡もかなり進化しました。