3月は「桜ピンク」をテーブルコーディネイトにレッスンをしています。

春まだ浅い寒い日が続きますが、みもざていは一足早く春爛漫です。

レッスンメニューは

• チーズケーキブレッド
• 五穀のコッペパン
• スパニッシュオムレツ
• 桜水まんじゅう
• 桜大根

五穀のコッペパンはサンドイッチにしてより美味しくいただきましょう。

ベーカリーを覗くとサンドイッチの高級な価格に驚きますが、作ってみるとそれも納得ですよね。

でも美味しいし栄養もとれるので、サンドイッチは嬉しい♡♡♡

しかも、今回は「五穀」が入っていますのでとってもヘルシー！

～チーズケーキブレッド～

低温長時間発酵で作りますので小麦粉の旨味もたっぷりと味わえます。

トッピングはまさに「チーズケーキ！」

試作の時に余ったトッピングの材料を単独で焼いたところまさに「ベイクドチーズケーキ」！

パンの生地にもチーズケーキの材料を塗り込んで焼きますので贅沢過ぎるパンです。

～スパニッシュオムレツ～

一人分のコココット鍋で焼きますので失敗知らずで簡単簡単！

ココット鍋が無い場合は、普通にフライパンで焼けばOKですよ。

ボリュームがありますので、育ち盛りのお子様にもピッタリ。

ひと手間かかりますが一生もののレシピです。

～桜水まんじゅうと桜大根～

桜の便りが待ち遠しい季節ですよね。

一足早くに桜を楽しみましょう。

春は私が一番好きな季節です。

↑お持ち帰りの作品

最近、自分に言い聞かせる言葉があります。

　　過去を振り返ると後悔するし、未来を見つめると不安になる。

　　今この瞬間を生きるしかない。

若い頃には感じなかった寂しさや虚しさなどを「大人女子」（←アラカンね）は感じるものです。

「みもざてい」があって本当に良かったわ。

孤独にならず皆様とつながれるから。

さあ、ご一緒に人生を楽しみましょう！

みもざていにいらっしゃるそのひと時は、すべてを忘れて楽しむ事に集中してくださいね。

そうすればきっとスッキリするはず！

ご一緒に笑ってスッキリしましょう～！