12月２４日クリスマスイブの日がみもざていのクリスマスレッスンの最終日でした。

この日は一年ぶりの生徒様も、初めましての方もそして毎月お越しの方もいらしてくださいましたよ。

皆様あっという間に打ち解けられて和気あいあいのレッスンとなりありがたいです。

以前は「テーブルコーディネイト＋おもてなしの教室」や「お片付けの教室」をされていらしたけれど、現在は長くやっていらしたヨガとエアロビのインストラクター、という素敵な先生もお越しくださいました。

みもざていはパン教室と言いつつ「おもてなし＋お料理教室」も含まれているので、そのご苦労をこれほどまでにお分かりくださった方は初めてです。

「驚きました！丁寧なレッスンと採算度度外視なお教室なので驚きました！」

本当に私も「みもざてい」のようなパン教室があったら行ってみたい、といつも思っています(笑)

こういうお教室があったらマジでどなたか教えて！

私もそろそろ年なので、スタイルを変えていかなければ体力的に続かない、ということは自覚しているのですが、うまい落としどころがまだ見つかりません(笑)

パン教室なのに本格的なフレンチのレッスンがありましたが、今月は特別です。

毎月こんなにしていたら体力が持ちません💦

でもだからこそ、今月のレシピは皆さまの財産となられると思います。

お口に合いましたら復習してご自身の技術として身に着けてくださいね。

普段はお忙しくてみもざていにお越しになれなくてもクリスマスだけはご都合をつけてお越しくださるなんて本当にありがたいです。

また来年お越しくださいね。

みもざていのシュトレンは皆さまのクリスマスをどのように彩っているでしょうか。

毎年私は市販のシュトレンを見かけると研究ために買って食べてみるのですが、今年は今まで以上にお高いですね～。

小さいし💦

でもまあ、作ってみるとお高くても仕方がないと思います。

だからこそ美味しくあって欲しいですよね。

カフェラテプリンもどのクラスでｓも好評でした。

ビターなプリンで大人のお味ですがそこがまた良いですよね。

さあ、これで今年のみもざていレッスン終了しました。

今年もまた多くの生徒様にお越しいただいてありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。