～いちごのシャルロット～

我が家には3人子供がおりましたが、皆大きくなりそれぞれの世界を飛び回っています。

ありがたかったのは3人とも早生まれで、お誕生日ケーキを作るときにいちごが市場にたくさん出回っていること！（ソコカイ！？）

一人まだ自宅に残る長女の誕生日近くに聞きました。

「ケーキ、何がいい？」

迷うことなく「いちごのシャルロット！」

マジか～。

聞かなきゃよかった・・・と思いながら、作り始めると、そうそうこんな感じだった！とサクサク進み案外苦も無く仕上りました。

シャルロットはフランス語で（Charlotte）、貴婦人の帽子、と言う意味だそうですよ。

今日のお帽子の中身はイチゴのババロア！

肝心の長女は春休みでどこかへ遊びに行ってしまいました。

ケーキのカット面の写真を撮りたかったのですが、また後で、ですね～