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今週の木曜日から１１月レッスンが始まります。

お菓子は和菓子を予定しています。

秋の羊羹・宝箱です。

下半分は黄金羊羹（←芋羊羹ね！）で、その上には大納言や鶯豆、そして栗。

その散りばめられた様子がまるで宝箱を開けたよう。

１つはレッスンの時にご試食いただいて、お持ち帰りは上の写真の羊羹を４つ。

カットしてケースに入れてお持ち帰りになってもよいですし、

４つに切らず棹でお持ち帰りになられてご自宅で自由にカットされてもOkですよ。

一切れの羊羹にたくさんのお味が閉じ込められています。

洋菓子をご家庭で作る方はたくさんいらっしゃいますが、和菓子をお作りになる方は少ないですね。

是非、しっかり学ばれてご自宅でお作りくださいませ。