10月だというのに暑いので、秋はどこへ！？という感じですね。

さてそれでも！１０月レッスンはめぐって参ります。

トルコのパン「シミット」をホールにするかリングにするか、迷っていましたが、リングで決定です。

実はリングにすると使える小麦粉の量が少ないのでは？と思って迷っていたのですが・・・

ホールと同じ２００ｇの粉を使えることが判明。

これなら皆様がおうちにお持ち帰りになられてもたっぷり召し上がれます。

ってことで明日のレッスンの一品はリングリミットでございます。

もうすでにパン生地はこね上げて冷蔵庫の中でスタンバイ中です。

皆様お気を付けてお越しくださいませ。