7月レッスン　　 by 神奈川（藤沢　茅ヶ崎） パン教室　みもざてい

レッスンレポートが大変遅くなってごめんなさいませ。

ブルーのゴブレット、これを出してくると夏を楽しもうと言う気持ちです。

テーブルセッティングを終えて皆さまをお待ちするひと時、お会いできる嬉しさに満たされると同時に、プロとして気が引き締まる一瞬でもあります。

暑い中みもざていにお越しくださってありがとうございました。

一生懸命お作りくださった作品の数々

夏野菜のタルトはレストランのお味

タルトの生地をきちんと冷やすことがポイントです。

アンズとクリームチーズのアルセスト

アンズの酸味がとても良いですね。

最近カメラの調子が今一つです。

そろそろ買い替えかしら・・・スマホの写真もクオリティが上がったし、カメラはSONYもあるし、ミラーレスもあるのですが、キャノンになじんだ私はやはりキャノンの一眼レフ推し！

パンパピヨットは紙に包んで焼くのでとても衛生的ですね。

この時期どなたかに差し上げるのも安心できます。

マンゴープリンと塩味のクッキー

マンゴープリンはこの時期ピッタリのお味です。

塩味のクッキーは夏野菜のタルトの残り生地を使っておまけの楽しみ！

8月はみもざていはお休みを頂戴しております。

暑い日が続きますが皆さまどうぞ体調に気を付けてお健やかにお過ごしくださいませ。